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アカジンと黒ムツ

アカジンと黒ムツ

 

アカジンと黒ムツと言う魚が届きました。
アカジンは赤い体に小さな青い斑点のある魚で、見た目はちょっと・・・・・
夕方、院長が捌いて、獣医さん達の夕食にお刺身で食べたそうです。癖もなく美味しかったとのことでした。
翌日のお昼には、あら汁を作って出してくれました。出汁の良く出た美味しいお味噌汁でした。

2018-08-20 16:43:02